やさかの有機塩こうじ

有機米こうじを使用した醗酵調味料
漬物や煮物、炒め物などに

原材料 有機米(島根・滋賀・北海道産)、食塩(天海の塩)、麹菌
内容量 200g
開封前賞味期間 常温で5ヶ月
商品について 白米こうじに塩と水を加え醗酵させた
調味料として使用することで素材の味を引きだす
野菜を1日ほど漬けて漬物として 調味料として煮物、炒め物などに

生産・販売者のご紹介

  • やさかの有機塩こうじ

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