みんなで子育て！良心の里

雑穀系発酵調味液ナチュラルクック

魚醤・焼酎・穀物発酵液をブレンド発酵の力で素材本来の旨みを引き出す

原材料	魚醤[いわし(国産)、食塩]、焼酎(米焼酎、麦焼酎、酒粕焼酎)、穀物発酵液[玄米(国産)、食塩、はだか麦・もちあわ・もちきび・ひえ・ハト麦・赤米・黒米(国産)］
内容量	525g
開封前賞味期間	常温で2年
商品について	8種の穀物を天然酵母と乳酸菌で2回発酵させた穀物発酵液使用日本近海で獲れた新鮮ないわしをじっくりと2～3ヶ月かけて発酵させた魚醤使用 3種の焼酎で味を浸透させる料理に数滴たらすと深みとコクが出る美味しさを引き出す調味料塩分6.6% みそ汁、お吸い物、スープに入れる。うどん、そば、ラーメンのスープに入れる。