オーサワの飛騨まろみ料理酒

国産原料100%
天然アミノ酸豊富
素材の旨みを引き出し、臭みを消す

原材料 米・米麹(岐阜産)、食塩(海の精)
内容量 500ml
開封前賞味期間 常温で1年
商品について 飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用
飛騨川水系の地下水使用
純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒
旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい
アルコール分15度、塩分2.0%

【調理法・使用方法】
煮物・焼物等あらゆる料理の調味料として、隠し味としてごはん:米カップ2に対し料理酒小さじ2:ふっくら炊き上がります。煮物:水煮、下煮の際、素材の2%をめやすにお使い下さい:素材の旨味が引き立ち、調味料の使用を減らすことができます。焼き魚:焼く前にスプレーして30分おいてから焼いて下さい。(素材の1%がめやす):旨味が増し焼きざましも硬くなりません。


生産・販売者のご紹介

  • オーサワジャパン株式会社

    東京都(マクロビオティック食品、自然食品、健康食品、化粧品、雑貨の卸販売・小売)
    あなたは、あなたの食べたものでできている。

    オーサワジャパングループは、1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んでまいりました。
    先人の方々が築いてきたマクロビオティックの伝統や価値をベースに、
    マクロビオティックの考え方や体験、そして自信を持って選び抜いた高い品質の商品をお届けしています。
    これからもみなさまに寄り添いながら、ライフスタイルや健康に貢献できるように全力を尽くして参ります。