オーサワの発酵酒みりん

国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造
コクと甘みがある

原材料 米・米麹(国産)、食塩
内容量 720ml
開封前賞味期間 常温で1年

【開封後の保存方法】
開封後90日
商品について 料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える
天竜川の伏流水使用
アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5%

【調理法・使用方法】
煮物、焼き魚・煮物などの照り・甘み・旨み付けに醤油に足して、塩の味の角をとり、まろやかにする。砂糖と違う米由来の甘味・とろみで様々な料理の隠し味に。デミグラスソースに入れて甘みと照りをつける。煮詰めて、シロップとして。

生産・販売者のご紹介

  • オーサワジャパン株式会社

    東京都(マクロビオティック食品、自然食品、健康食品、化粧品、雑貨の卸販売・小売)
    あなたは、あなたの食べたものでできている。

    オーサワジャパングループは、1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んでまいりました。
    先人の方々が築いてきたマクロビオティックの伝統や価値をベースに、
    マクロビオティックの考え方や体験、そして自信を持って選び抜いた高い品質の商品をお届けしています。
    これからもみなさまに寄り添いながら、ライフスタイルや健康に貢献できるように全力を尽くして参ります。